综合类亚硝酸盐食品安全快速检测试剂盒 Catalogue No. 综合类亚硝酸盐食品安全快速检测试剂盒 50T/盒 Specifications FAQs 适用范围:本产品用于肉及肉制品(餐饮食品)中亚硝酸盐的检测。检测原理:依据国家市场监管总局(KJ201704),应用比色法。性能指标:检测限:1mg/kg;灵敏度≥99%; 特异性≥85%; 假阴性率≤1%; 假阳性率≤15%。储存及有效期:存放于阴凉避光干燥处保存,有效期12个月